당뇨가 있는 분들이나 혈당 조절에 신경 써야 하는 분들을 위해 오늘은 저당 디저트 레시피를 소개해 드릴게요! 😊 건강하면서도 맛있는 디저트를 만들 수 있으니, 이 레시피를 통해 부담 없이 즐겨보세요!
아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키
아몬드 가루를 사용하여 밀가루 대신 저탄수화물 쿠키를 만들어보세요! 코코넛 설탕과 다크 초콜릿 칩으로 달콤함을 더했답니다.
재료:
- 아몬드 가루 2컵
- 코코넛 설탕 1/4컵
- 소금 1/4작은술
- 베이킹 소다 1/4작은술
- 녹인 코코넛 오일 1/4컵
- 계란 1개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 다크 초콜릿 칩 1/3컵 (70% 이상의 코코아 함량)
만드는 법:
- 오븐을 175도(350도)로 예열해주세요.
- 볼에 드라이 재료를 혼합합니다.
- 별도의 볼에 웻 재료를 섞어주세요.
- 웻 재료와 드라이 재료를 결합한 뒤, 초콜릿 칩을 넣고 섞습니다.
- 반죽을 유산지를 깐 베이킹 시트에 덜어줍니다.
- 가장자리가 황금색이 될 때까지 10-12분간 구워주세요.
그릭 요거트 베리 파르페
이 간단한 파르페는 단백질이 풍부한 그릭 요거트와 자연스러운 단맛을 지닌 베리로 만들어져요.
재료:
- 플레인 그릭 요거트 1컵
- 혼합 베리 1/2컵 (딸기, 블루베리, 라즈베리)
- 잘게 썬 견과류 1큰술
- 꿀 1작은술 (선택사항)
유리컵에 요거트와 베리를 층층이 쌓고, 견과류와 꿀로 마무리해보세요! 🌟
아보카도 초콜릿 무스
이 리치한 무스는 아보카도를 기본으로 하여 건강한 지방과 크리미한 식감을 제공합니다. 😋
재료:
- 잘 익은 아보카도 2개
- 무가당 코코아 가루 1/4컵
- 아몬드 우유 1/4컵
- 꿀이나 메이플 시럽 2-3큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
모든 재료를 부드럽게 갈아줍니다. 서빙하기 전에 냉장고에서 식혀주세요.
치아씨 푸딩
치아 씨드는 섬유질과 오메가-3 지방산이 풍부해요. 이 푸딩은 영양가 높은 저당 디저트 옵션이랍니다!
재료:
- 치아 씨드 1/4컵
- 무가당 아몬드 우유 1컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 꿀이나 메이플 시럽 1-2작은술
- 토핑용 신선한 과일
재료를 혼합한 후, 하룻밤 동안 냉장고에 두세요. 서빙할 때 신선한 과일로 장식합니다.
이러한 디저트는 전통적인 고당 디저트보다 혈당을 급상승시키지 않는 재료를 사용하였답니다. 건강한 식단의 일환으로, 특히 혈당 조절을 해야 하는 분들은 모든 단것을 적당히 즐기는 것이 중요해요. 맛있고 건강한 디저트를 즐겨보세요! 🍰
