ビタミンCは健康にとって重要な栄養素ですが、どの食べ物に最も豊富に含まれているのでしょうか？今回は、ビタミンCが豊富な食品の中でも特に注目すべきものを紹介します！
ビタミンCが豊富な食材
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カカドゥプラム: オーストラリア原産のカカドゥプラムは、ビタミンCの最高濃度を誇っています。100グラムあたりなんと2,907mgのビタミンCを含んでおり、1個で日々のビタミンC必要量の約484%を補うことができます！
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アセロラチェリー: アセロラチェリーはビタミンCが非常に豊富で、1/2カップ（約49g）あたり916%のDVを提供します。これは約825mgに相当します！
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ローズヒップ: ローズヒップもビタミンCの優れた供給源で、100グラムあたり473%のDV、つまり約426mgを含んでいます。
その他の高ビタミンC食品
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グアバ: 半分のグアバには377mgのビタミンCが含まれ、419%のDVを提供します。
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スイートイエローペッパー: 100グラムあたり183mgのビタミンCを含むこのペッパーは、1個で380%のDVに達します。
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黒カシス: 黒カシスの1/2カップには181mgのビタミンCが含まれ、113%のDVです。
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キウイ: 中くらいのキウイ1個には日々のビタミンC必要量の62%を提供し、100グラムあたり75mgを含みます。
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チリペッパー: 赤いチリペッパーは100グラムあたり144mgのビタミンCを含み、160%のDVです。
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ブロッコリーと芽キャベツ: これらの十字花科の野菜もビタミンCの良い供給源で、ブロッコリーは100グラムあたり65mg、芽キャベツも同様の量を含みます。
- 柑橘類: 柑橘系の果物（オレンジ、クレメンタイン、グレープフルーツなど）は、上記の食品には劣るものの、ビタミンCの良い供給源として知られています。
その他の供給源
- マスタードスピナッチ: 100グラムあたり130mgのビタミンCを含みます。
- ケール: 生のケールには100グラムあたり93mgのビタミンCが含まれます。
- パセリ: 1カップあたり89%のDVを提供します。
- ジャガイモ: 特に皮を含む場合、ビタミンCの良い供給源となります。
これらの食品を日常の食事に取り入れることで、十分なビタミンCを摂取し、健康的な肌、血管、免疫機能を維持するのに役立てましょう！
