最近のSNSは、フードトレンドを形作り、健康的な食習慣を促進する上で影響力のあるプラットフォームになっています。ここでは、SNSで頻繁に取り上げられる人気のヘルシーフードをいくつかご紹介します。
アボカド
アボカドは、InstagramやPinterestなどのプラットフォームで非常に人気を博しています。さまざまな料理で紹介されることが多く、特に注目されているメニューには、アボカドトースト、スムージーボウル、サラダがあります。アボカドは、健康的な脂肪、繊維、様々な栄養素が豊富で、健康志向のSNSユーザーにとっての人気の食材です。
アサイーボウル
アサイーボウルは、Instagramのフードフォトグラフィーの定番になりました。この鮮やかな紫色のボウルには、冷凍アサイーベリーピューレと、新鮮な果物やグラノーラ、ナッツバターなどのトッピングが含まれています。アサイーベリーは抗酸化作用があると言われており、スーパーフードとしても広く知られています。
ケール
ケールは、SNSで進行中のスーパーフードの地位を維持しています。グリーンスムージーやサラダ、ポテトチップスの代替品としてのチップスなど、さまざまな形で頻繁に取り上げられています。ケールは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、健康を重視する人々に人気の選択肢です。
チアシード
チアシードは、その多様性と栄養面での利点のためにSNSで注目を集めています。オーバーナイトオーツ、プディング、スムージーなど多くのレシピで使用されています。チアシードは、オメガ3脂肪酸、繊維、タンパク質が豊富です。
抹茶
抹茶は、細かく粉砕された緑茶の粉で、SNS上でその人気が高まっています。ラテ、スムージー、焼き菓子などでよく取り上げられています。抹茶は抗酸化作用があり、いくつかの健康効果が期待されています。
SNSが健康的な食生活に与える影響
研究によると、SNSは健康的な食選びに良い影響を与えることが示されています。アストン大学の研究では、健康食品の画像が「いいね」を多く集めるほど、ユーザーがより健康的な食事を選びやすくなることがわかりました。また、健康的な食事に関するアカウントをSNSで2週間フォローするだけで、果物や野菜の摂取量が増えることもあります。
しかし、全てのSNSのフードトレンドが必ずしも健康的であるとは限らず、誰にとっても適しているわけではありません。食事に大きな変更を加える前には、医療専門家や登録栄養士に相談することをお勧めします。
