콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 특정 음식을 식단에 포함시키는 것은 매우 유익해요. 그럼 어떤 음식들이 콜레스테롤에 좋은 영향을 미치는지 함께 알아봐요!
오트와 통곡물
오트, 오트 브랜, 보리와 같은 통곡물은 용해성 섬유질이 풍부해요. 이 섬유질은 혈류로 콜레스테롤의 흡수를 줄이는 데 도움을 주어 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮춰요. 하루 한 끼 오트밀로 시작해 보는 건 어떨까요?
오메가-3 지방산
연어, 고등어, 정어리와 같은 기름진 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해요. 이 지방은 중성지방 수치를 낮추고 염증을 감소시켜서 전반적인 심혈관 건강에 기여한답니다.
견과류
아몬드, 호두, 피스타치오, 땅콩 등 견과류는 건강한 지방, 섬유질, 단백질이 가득해요. 이들은 LDL 콜레스테롤을 줄이는 데 도움을 주며 샐러드나 요거트에 추가해 먹기에도 좋아요.
아보카도
아보카도는 단일불포화 지방의 훌륭한 원천으로, HDL(좋은) 콜레스테롤을 높이고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줘요. 맛도 좋고 영양가도 높은 아보카도를 자주 먹어보세요!
콩과 식물
콩, 렌즈콩, 완두콩, 병아리콩은 섬유질과 식물성 단백질이 풍부해요. 이들 역시 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며 다양한 요리에 활용할 수 있답니다.
잎채소
브로콜리, 시금치, 케일, 방울양배추 같은 채소들은 섬유질과 항산화 물질이 가득해요. 이들은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병, 암, 당뇨를 예방하는 데 기여해요.
과일
사과, 베리, 오렌지, 키위 같은 과일은 섬유질과 항산화 물질이 풍부해요. 이들이 콜레스테롤 수치를 낮추고 전반적인 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있답니다.
올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일은 단일불포화 지방과 항산화 물질이 풍부해 HDL 콜레스테롤을 높이고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이에요. 샐러드 드레싱으로 활용하면 아주 맛있답니다!
콩
두부, 템페, 그리고 두유가 포함된 식품들은 콩 단백질을 포함하고 있어요. 이들은 균형 잡힌 식단의 일환으로 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어요.
다크 초콜릿
코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 줄이는 데 도움을 줘요. 단, 적당히 즐겨야 해요!
기타 유익한 음식들
- 가지와 오크라도 용해성 섬유질의 좋은 공급원이랍니다.
- 카놀라유, 해바라기유, 사프라유 같은 식물성 기름은 포화 지방을 대체하여 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있어요.
- 식물 스테롤과 스탄올이 함유된 음식은 체내 콜레스테롤의 흡수를 차단할 수 있어요.
이 음식들을 포함시킬 뿐만 아니라, 포화 지방을 제한하고 신체 활동을 늘리며 알코올 섭취를 줄이고 필요하다면 금연하는 것도 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 중요해요!
